大学生创业方案策划书大学生创业方案策划书篇1一、项目背景和市场机遇我的创业计划项目是全蝎（蝎子）养殖。众所周知，全蝎的药用价值很高，用全蝎配成的中药处方多达100多种。全蝎是人参再下面是小编为大家整理的大学生创业方案策划书,供大家参考。
小伙伴在制定活动方案之前务必要明白活动的流程，只有保持一个清晰的思路，才能确保活动方案的合理性，以下是小编精心为您推荐的大学生创业方案策划书5篇，供大家参考。
大学生创业方案策划书篇1
一、项目背景和市场机遇
我的创业计划项目是全蝎（蝎子）养殖。
众所周知，全蝎的药用价值很高，用全蝎配成的中药处方多达100多种。全蝎是人参再造丸、大活络丹、七珍丹、保安万灵丹、牵正散等30多种中成药的重要原料，是我国中医临床常用的动物药材。个性是近几年，全蝎在治疗疑难病症上发现有明显的疗效，如全蝎可治疗脉管炎、血栓闭塞，蝎毒可治疗心血管病、各种肿瘤、三叉神经痛等，在治疗癌症、风湿、类风湿、腰膝酸软上效果更是突出。这些应用使蝎子的需求量急剧增加。除药用外，全蝎还能够制成滋补食品。随着社会物质礼貌的进步，蝎子作为治疗、保健佳品，倍受人们关注。蝎子酒、蝎子罐头、速冻全蝎、蝎粉保健品相继问世，“油炸全蝎”出此刻很多宴席上。此外，随医学的发展，蝎毒的作用被广泛熟悉，蝎毒比黄金还贵，每千克约15万元。1万只成蝎每年可提毒480克，因此，蝎毒的药用价值远远高于蝎子本身。
多年来，蝎子市场供给多依靠野生捕捉，但随着化肥、农药的超多使用，野生蝎子生态环境受到破坏，自然种群数目急剧减少，市场供不应求。目前全国产量仅能满足需要的20%左釉冬市场价格稳中有升。在我国蝎子有三大产区，分别是北京、山东潍坊、豫北地区，其中山东潍坊蝎子毒性最大，豫北地区的蝎子质量最好，品种最全。而我家正好在豫北安阳的农村地区，四周环绕着风景秀美最适合全蝎规模养殖的小山坡。每逢夏天，我总是利用空闲时间往山上捕捉野生全蝎，因此对全蝎的生活习性更是了如指掌。
二、投资分析和生产治理
在投资上，我与xx省xx府区xx合作社已取得联系，并且在网站上观看了很多有关他们全蝎规模养殖的实拍图片及视频。在我投资条件满足的时候，他们答应会与我建立稳定的贸易供求关系和必要的技术支持。
他们的招牌种蝎叫“丰收一号”。“丰收一号”种蝎具有个体大、繁殖快、成活率高、抵抗力强、耐高温、耐冷、无冬眠等特点。深受广大养殖用户的亲睐。
按公司种蝎销售及养殖经验，养殖户第一年养殖经济效益100只计算
1、雌雄比例按3：1，即种蝎有350只母蝎，150只公蝎，每只全蝎每次可产40-60只幼蝎（按50只）按年产2胎、幼蝎成活率80%计算，500只全蝎年产数目为：350只×50只×2胎×80%=只
2、幼蝎经养殖后成为商品蝎（每公斤蝎子约为800只）计算：（只÷800只）×800元/公斤=（元）
3、500只种蝎的养殖本钱：
a、每组种蝎1600元；
b、养殖建设用度500元左釉痘
c、饲料费现以投喂他公司所带给的黄粉虫计算，3公斤米糠养黄粉虫1公斤，米糠1.2元每公斤，3公斤计3.6元（按总本钱150元/月）×12月=1800元；
d、治理、消毒700元；
e、场地费、水电费及其它用度500元。
利润：1组种蝎一年利润-1600-500-1800-700—500=xx。
上述分析，比其它养殖、种殖业效益高出好多倍。当然，作为长期发展项目，养殖户不可能将成品全部售出，可择优繁殖，效益自然逐年倍增，养殖规模后劲十足。蝎子寿命可达10年以上，可连续产仔5年以上，此为一次投资长期受益。
当然，在生产治理上我同样能够采用野生放养的办法，我家拥有十五亩的果园，果园偶合性的分布在了适合全蝎野生放养的小山坡上，在必须范围内能够圈成30公分高的玻璃屏障来阻止种蝎外跑，中华加盟网至于种源，在我们当地就地取材也是相当能够的。这样，在适当的养殖密度下能够省往超多的养殖经费（包括食品消耗、占地用度等），养殖户仅需付出捕捉费即可，一举两得。
三、市场营销和风险资金退出
在市场营销方面，尽最大努力与全国各地建立成稳定扎实的贸易供求网，逐步打开海外市场。不局限于全蝎的低级产品买卖，在技术和资金答应的状况下，最大限度的对全蝎进行深加工，如全蝎保健食品、全蝎药疗食品、全蝎餐桌食品，更重要的是在蝎毒的高效提取上下功夫，注重改善蝎毒提取的设备。
在打开市场的同时，更要如履薄冰的做事，认准贸易行情，捉住机遇，迎难而上。在发展全蝎规模养殖的基础上，不能放弃果园经济农作物的建设，投资时“不要把所有的鸡蛋放在一个篮子里”，碰到经营危机时，利用贸易伙伴网络关系尽最大努力减少损失。
四、近期目标和远期目标
在校期间，努力学好专业知识，重点放在英语的学习上，以便将来打开国际市场交际时所用。在有必须的研究经费下，要购置两箱蜜蜂和一套电脉冲波蜂毒采集工具，认真研究蜂毒高效采集方法，在此基础上，改善蜂毒采集设备将其应用于蝎毒的采集工作上，申请专利，获得专利费。
在较远的将来，做好全蝎规模养殖的条件下，对蝎毒进行深加工，建立起自己的生物医药团体，登上董事长宝座，为社会贡献气力，当自己“达”的时候，不忘“兼济天下”！
五、执行策略和应变选取
在校期间，努力学会在各种社交场合中怎样克服潜规则，怎样在潜规则中八面玲珑，左右逢源，由于在此刻的贸易实际社会中潜规则比比皆是，假如自己不能有效地克服，将会在贸易实际社会中被打败。这样能够很大程度上培养自己的应变潜力。
在有空闲时间时，多读书，多实践，注重进步自己的综合技能，更不能松懈自己对高效蝎毒采集设备的研究。多读医学类书籍，深挖全蝎的药用价值和医学研究价值。
在机遇来临的时候（如资金满足了或是有了强有力的技术支持和合作伙伴），可选取性的放弃自己的二专学业，由于当自己发达、有钱的时候，一样能够读清华大学总裁班！
在组建规模养殖基地时，对员工要慎重选取，确保避免在治理过程中和养殖过程中的人为损失。
大学生创业方案策划书篇2
一、 项目概况
人生如戏，戏如人生；我是主角，主角是我。生活中有许许多多的点点滴滴值得我们去怀念、回忆。我们都是有故事的人，我们的故事不会随时间的流失而沉淀，留住一幅幅鲜活的画面、一段段动人的情景。
“那些年”主题摄影公司就是利用现有的技术将生活中的点点滴滴定格，永远回放。把你们美好的故事制作成一部影片，让你们留下青春的回忆。
二． 项目背景
随着社会生产力的发展，人民物质生活水平的提高，现在社会的主要矛盾就是人民日益增长的精神文化需求的供不应求的状态已经达到了迫在眉睫的地步。这就要求我们在大力发展物质文明建设的同时，积极进行文化建设。随着人们的收入增加、生活水平提高，人们在丰富精神文化的投入也多起来了。
三． 市场分析
1.我们的市场是面对所有人群，主要是0-50岁的人群。主要面向孩子百日宴、周岁庆典，情人节记录，新人结婚庆典，夫妻结婚纪念日，老人高龄寿宴等。给客户带来他们所期待的回忆和享受。
2.以昆明来说，我们面临的人群很多。20xx年昆明常住人口约602万。城区流动人口120万。
3.大学生，昆明在校大学生10万左右。
4.市场潜力大。
5.利润空间大：价格低廉，时效长远，一般工薪阶层工资在3000-8000之间，而制作短片的
价格在300-600之间，这样是大多数人可以接受的。 6.互动性强，需求量大，不受年龄等因素限制
6.互动性强，需求量大，不受年龄等因素限制
四． 竞争分析
我们的竞争对手主要有：广告公司、摄影公司、婚庆公司、多媒体制作公司。这几个公司主要优势：专业的技术，良好的公共关系，市场有固定的业务。
我们的优势：随着社会生产力的发展，人民物质生活水平的提高。那些年主题摄影公司提供一个全新的精神文化产品，就是自己当主角。通过生活的故事来反应自己的真实生活。从而留下美好的回忆，该行业对资金和人力没有太大的要求。第三届云南大学生创业计划大赛参赛作品
我们的优势：随着社会生产力的发展，人民物质生活水平的提高。那些年主题摄影公司提供一个全新的精神文化产品，就是自己当主角。通过生活的故事来反应自己的真实生活。从而留下美好的回忆，该行业对资金和人力没有太大的要求。
五.业务介绍
我们预计以十五天为我们一个项目的运作周期。项目主要以两个时间段为收费标准，30分钟和50分钟。30分钟价格260-360之间，50分钟价格450-500之间，如果时间有变化价位再做相应的调整。 可以利用中国传统节日，制作带有传统节日的故事。为青年情侣制作带有浪漫回忆的故事，为同学制作美好的回忆等等。同时制定会员制，对于在本公司一次性消费满1000元、累计消费达1500元即可办理会员手续，针对会员群体在本公司可以享受9折优惠，如果当天是会员生日可以享受8折优惠。 在公司开业期间可以提供一些优惠券，让客户先体验一些摄影效果。然后在让客户选择。有了一定的客源之后还可以建立一个客源群，经常上网的客户可以直接在群里与我们洽谈一切他们想要了解的信息。
业务方向:本公司面向的客户群体为广大老百姓，业务范围包括：商业摄影、创意摄影、产品摄影、广告摄影、人像摄影、外景摄影等。
1、 商业摄影的范围是：产品摄影、广告摄影、杂志封面拍摄、婚纱摄影、人像写真为主。
2、 创意摄影;比如微电影短片拍摄、爱情告白、生活记录片（电子相册制作）、校园艺术。
3、 产品摄影，主要表现产品本身，不需要模特、背景和道具，面向的客户群体大多数为企业。
4、 校园、社区、企业：大型集体照团体照拍摄 5、 提供免费试拍，欢迎光临来我公司参观、洽谈。
六． 营销战略
（一）、网络营销
1.建立公司网站。
首先明确公司网站是可以预定和游览一些摄影实例效果的。网站中客户还可以清楚的了解到具体的收费标准，产品活动等一些信息。让客户能够轻松的享受我们的优惠服务。网站还要提供预付定金服务，这样我们也可以保证每个客户的真实性。架设网站 ，通过建立网站的方式。在网上预定，联系好要预定的顾客，然后我们开始设计故事的主人公通过情节让顾客满意。
2.制作《那些年的故事》视频上传到优酷。
通过微博、博客、各大视频网站进行大力推广宣传。利用微博和博客
简单的推广不仅可以提高公司的宣传力度，而且还可以提高公司的知名度。在网络发展的今天微博可以说是一种时尚，更可以说是一种生活。我们定期将一些比较好的摄影作品通过用视频的方式上传到优酷、56、酷6、等一些比较有名的网站，进行宣传。这样不仅可以让客户以最快的速度看到我们的视频，而且还可以让客户体验我们的视频摄影质量和效果。当然是在客户同意的情况下，才上传客户的视频。定期上传《那些年的故事》图片到微博。利用微博营销的方式提高我们的知名度。
3.利用一些论坛进行推广。
利用一些大的论坛进行推广，首先推广的是公司的网站。让客户能通过一些知名的论坛很快知道我们公司网站网址。还有就是上传到各大高校bbs论坛。 4.利用电子邮件、qq等一些聊天工具进行推广。定期给一些网站会员客户发我们近期的一些活动，让客户能最快的知道和了解公司的活动，并且很快的加入进来。利用qq群来推广公司网站，让客户能通过qq群进入我们的网站了解。
（二）、市场营销
1.我们通过出各种海报，以供阅览。也用复印传单到人流旺盛区发给社会各界人士。
2.服务营销。
服务对于任何企业来说可以说是最重要的一项工作。我们主要的方式就是建立专业的客服人员为客户提供相对应的服务，做到客户至上，服务第一。我们可以对不同的客户量身打造他们想要的摄影及视频效果，还可以为他们策划相应的场景。做到没有做不出的效果，只有想不到的收获。
大学生创业方案策划书篇3
一、成立目的
大学生创业协会旨在高校内营造良好的创业氛围，鼓励大学生在自身能力的基础上经营具有文化品位和科技含量的消费市场。同时培养大学生创新意识、提升创业素质和能力；激发大学生创业热情、锻炼团队协作能力；促进大学生创业群体的沟通和交流。并使大学生创业管理体制和运作机制进一步规范化、专业化、制度化。使大学生在进入市场、接受市场的检验以前，得到有效、先进的创业培训，实现大学生和社会之间的互动、知识的实用性转移。
二、活动范围及内容
（一）组织协会成员进行与创业相关的技能和素质培训。
1.组织成员进行创业素质能力测试。
2.邀请才书记，佟老师，我院自主研发的黑木耳负责老师对创业协会进行木耳介绍和创业指导；
3.联系我院木耳基地的负责人对我院木耳培育基地参观，考察，学习；
4.采取“上一门课”、“听一场创业政策或者关于领导艺术的讲座”、“参观一个创业典型”等灵活多样的培训方式，培养学生的创业意识、拼搏精神。
5.定期召开创业经验交流会，把近期的协会工作总结，互相学习，共同进步。
（二）组织成员成立创业实践团队进行真正自主创业，并提供相关的支持与指导（主要是针对木耳的出售）。
（三）如果有机会尽量参加全国、全省“挑战杯”创业计划大赛以及牡丹江师范学院创业计划大赛等素质拓展活动。
三．活动项目
（一）活动背景
当前大学生自主创业的现状为参与者少、旁观者多；大部分创业者从事规模小的个体经营的行业，成功率低，存在的问题较多，这与长期缺乏创业教育有关。西方国家的大学生创业教育已经发展了几十年，而我国才刚刚起步。以培养适应
未来经济和社会发展需要的创新性人才为己任的大学教育，一定要使创业教育成为大学生的重要课程。
（二）项目特色：
我生命科学与技术学院自行研发栽培的食用菌，黑木耳，灵芝等食品、药材是纯天然无公害的产品，含有大量有益成份，对身体有很大的好处，而且安全，美味。是我们学校的一大特色。
（三）活动目的、意义和目标
在目前学年制条件下，创造条件让学生边学习、边操作、边实践，形成相对开放的弹性教学系统，始终把创业教育作为大学教育的一部分，给学生在学校学习创业技能的机会，鼓励和允许学生走出去创业，培养出一批具有良好创业素质技能的大学生。
四． 组织机构：
指导老师：佟亚辉
会长：张立垚
副会长：颜浩博、刘璐
秘书长：宋莹盈
会员：20xx级各班长、团支书
五．结束语：
磨练创业技能，激发创新动力，勇于创业实践，造就创新人才。学生科技创业协会将秉承其宗旨，坚持开拓创新的工作姿态，全力以赴响应学校号召，为科技创业这一利国利民的国策做出微薄贡献。本协会是一个学习与实践的课堂，是大家学习创业知识、了解就业信息、实现自身价值的平台。我们将尽力解决你的一切有关就业与创业问题，为你将来就业之路铺上坚固的基石。
相信，我们这个团队属于你，你也属于我们这个团队，我们将共同学习、共同努力、共同辉煌！欢迎你走进“大学生创业协会”，打造一个成就未来的。
大学生创业方案策划书篇4
在这个“人才至上”的年代，为了迎接未来的挑战，我们作为当代社会的大学生为了能够在未来的生活中有碗饭吃，必须提前做好准备，给自己充电。
当然，锻炼自我的方法有很多，我们可以出去，也可以在上课之余做些兼职以填补自己的开销费用，但是在这个要求严格的时代我们必须力主创新，独树一帜，不说是做第一个吃螃蟹的人，也要有自己的一套风格，踩出自己的一条可行之路。只有这样才能顺应社会的发展，才能更好的为泰州作贡献和为建设奉献出自己的一份力量。
一、社会趋势
当今社会，在校大学生自主创业也成为大学生发展自我，增加经验的一种趋势，这种行为不但可以锻炼自我，磨练意志，积累经验，同时还可以通过自己的努力，为父母减轻一些负担。所以，我们应顺着这种趋势不断摸索，探求，在坚持原则的基础上以更好更多的实战经验去迎接未来的挑战！
为此，我们打算建立一个便尔店，既方便他人，也满足自己，从更大的方面跟上时代的步伐，促进社会的发展！
这是个知识的时代，但是这个时代更加需要人才，只要你愿意，没有什么不可以，相信自己————路是自己走出来的！
二、创业背景：
1、时代的变迁赋予了当代大学生不一样的涵义，也给予了当代大学生不一样的生活和思想，追求的不同，享受生活的方式自然也不同。科技不断的进步，生活水平的不断提高，人类惰性的潜能又被激发出来，使得一部分大学生宁愿花钱也不愿意自己动手做一些事情，有些时候急于需要一个“帮手”来帮他们完成所要完成的事情。
2、一部分大学生为了锻炼自己，增加经验，不惜耗掉了自己课余之外的所有时间来参加学校里的活动。所以很多事情自己没办法也没时间去完成，无奈之余便幻想的希望自己可以拥有“分身术”。
三、创业目的：
1、众所周知，在大学校园里，能力远比知识更重要，这就需要一个平台来让我们不断学习、锻练和展现自我、从而增加能力。学校里面的社团和学生会对我们来说已经没有多大诱惑了，所以我们需要自主创业来为自己铺路。
2、勤工助学是我们很多大学生都想做的事情，一来可以减轻父母的负担，二来也可以向他人证明自己的自立与成长，但是据我所知，校内能提供的勤工助学岗位是非常有限的。这就使得我们只有通过自己的努力来打开另外一种勤工助学的渠道，以真正做到自立自强！
四、经营项目及内容：
1、经营内容：主要是帮助一些没时间或不愿意自己出面去完成工作、任务、及人际交流的同学完成他们的所需，作为他们的一个“帮手”来认真努力完成他们所要求完成的事情。
2、主要项目：
代办party策划：根据所需者的个人需要（包括场地、时间、操办等级、风格等方面），进行生日聚会，同学聚餐，男女约会等项目的策划，并按时按要求完成任务；
代文字方案：可以替那些有想法但无法用文字表达的需求者写些文字方案，包括策划书、通知、海报、申请书等一系列应用文体；
代取物品：代替一些不想把时间浪费在路上的同学取些所需物，并且代保管（保管另外收取费用）；
代沟通交流：大学犹如小社会，同学、朋友间很容易闹些别扭及不愉快，但是由于自尊心作怪，始终无法先开口解开疙瘩，这时我们就可以代替需要者，作为中介人进行帮助沟通交流，使得原本不畅的关系得以调解；
代出点子：吸取各方优良经验，为一些在生活，学习，感情上遇到困难的求助者提供有建设性的点子，从而为需求者排忧解难。
五、经营原则：
1、真实原则：对求助者以礼相待，不欺不瞒，友善平等。“顾客是上帝”在这里不再是空洞的说教，而是一种真实的感受；
2、互利原则：在真诚的基础上，做到主顾双方平等互惠；
3、科学性原则：保证为求助者所提供的策划，方案科学可靠，真正做到切实可用。
六、服务群体：
1、学习工作繁忙，无暇动脑的人群；
2、时间紧迫，求助无门的`人群；
3、力主创新，个人能力单一的人群。
七、市场分析：
1、在大学的校园内外，至今还没有这方面的经营店。所以在市场竞争上，我们处于一个相对的优势位置。但是正因为如此，市场的打开又将面临着一个大的问题。在一定程度上，很多同学会存在戒备的心理，所以一个创新的有说服力的广告宣传是必要的。
2、另外，大学本来就是个人才济济的地方，“点子”对大家来说都是随手就来的事，所以我们面临的另外一个问题就是同学不屑接受的一个问题，所以我们要拿出有威望、有质量、真正有效的“点子，先着手树立一个良好的形象，以便更快打开市场。
八、经营策略：
1、人力上：集纳高思维、有独特创新思想的人才进入；同时，人员必须要有吃苦耐劳的精神。在此基础上采取有秩序的管理模式；
2、宣传上：开业期间可在资金允许的基础上，发放大量的宣传单，先吸引群众眼球，打入寝室内部做宣传；
3、经营上：为了弥补资金上的缺乏，可同时在店内附上打印复印业务，不仅可以增加收入，还可以在一定程度上增加知名度，让前来打印复印的同学了解本店的业务范围，扩大宣传面；
4、策略上：开业期间可采取五折优惠、免费服务等业务；
5店面上：店面需设在引人瞩目的地方，店面设计上需新颖独特，体现智慧形象；
6、设备上：需要两台电脑、打印机、复印机、电话、桌椅、及微小办公用品。
九、经费来源及分配：
1、来源：起初，采取入股制，自备电脑等大件物品；打印机、复印机可以先购二手的以节省资金。
2、分配：
（1）月基本工资分配标准：每月月底将净剩收入的百分之八十按入股金额的比例发放给员工；
（2）每月提成分配标准：按个人接受项目、完成项目及顾客的满意度分配，将员工的个人业绩分为甲、乙、丙三个等级，从而分配提成。
十、收费标准：
代办party策划：按策划的难易程度收费，基本费为5元，然后按难度稍作调整，其余按顾客满意度自行付费；
代文字方案：按字数要求付费，基本费为2元，然后按难度稍作调整；
代取物品：按路途遥远程度及物品重量收取费用，基本费为2元，然后按难度稍作调整，且代保管，保管另外收取费用，平均1元/天；
代沟通交流：根据最终调节程度及顾客满意度收取费用，基本费2元，且第一次调解失败，可免费进行第二次调节，直至顾客满意；
代出点子：基本费用2元，如对所需者无用，可免去收费；
十一、预想问题及解决办法：
在服务过程中，可能会出现顾客因不满意而要求赔偿的事宜，为此，我们必须坚持“顾客是上帝”的原则，尽量满足顾客合理要求；
在服务过程中，也可能出现这样的情况，因为本店的失职，导致延误顾客需求项目的进行，这时，我们必须向顾客道歉，并免去收取费用，且承诺下次免费为该顾客服务一次；
大学生创业方案策划书篇5
甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱，因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择，同时还经营生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱。
一、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业，名称为麦琪下午茶，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标
1、由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业， 想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。
2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营计划
1、先是到四周几家蛋糕店刺探情报，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的小花招。
2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店挖角。不能明目张胆地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率：顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。从中体会到产品市场一定的竞争策略：降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住。
4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9。5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有健康证。
五、财务估算
启动资产：大约需9.5万元
设备投资：1、房租5000元。2、门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱);3、货架和卖台投进约1500元;4、员工(2名)同一服装需500元5。机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
月销售额(均匀)：21000元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
每月支出：14033元。房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周)，约5000元。
货品本钱：30%左右，约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析：
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和花招来招揽顾客。
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